职位详情

火锅店厨师长

5000-6000元/月

招3人 | 学历不限 | 1-3年 | 酒店/餐饮/旅游 | 厨师
2021-10-25 446
人事部

今日活跃

职位描述
包吃包住带薪年假

主要负责

1、火锅店后厨的全面运营管理

2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;

3、负责制订厨房的各种工作计划;

4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;

5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;

7、妥善处理客人对出品的投诉;

8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;

9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高;

任职资格:1、年龄25岁以上,高中以上学历,身体健康、精力充沛,二年以上餐饮行业厨师长工作经验;2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价;4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础;

公司信息
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汉中市天汉嘉诚商业管理有限公司

娱乐休闲/餐饮/服务 | 民营 | 50-99人
联系方式
联 系 人 :人事部
联系电话:1731****317查看
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